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                                            烘干房,食品烘干房,果蔬農產品烘干房,空氣能熱泵烘干房,網帶式烘干機,箱式烘干房-四川新川優創節能科技有限公司官方網站!

                                            工程案例
                                            廣元香菇烘干房

                                            時間:2021-09-22

                                            項目名稱:香菇烘干項目

                                            品    名:熱風循環烘干房;

                                            烘干物料:菌菇; 

                                            烘干方式:熱風循環烘干;

                                            設計溫度:常溫--70℃(可調、可控);

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                                            香菇的烘干工藝

                                            1、采摘

                                            采摘香菇時,可用手指鉗住菇柄根部,輕輕旋起即可。注意不要碰傷未成熟的菇蕾,并且盡量使菌蓋邊緣和菌褶保持原貌,既要把香菇完整地摘下來,又不可撕破菇木樹皮或菌棒。

                                            2、清洗

                                            用清水把采摘好的香菇進行清洗,洗凈即可

                                            3、放置托盤

                                            把香菇均勻放置托盤上,切勿過量堆集擺放,以免造成烘干不均勻的情況,然后推進烘房

                                            4、烘干

                                            新川優創烘干房可以根據物料特性,設置烘干波段,專業化機器運作烘干,無需人員看管,在保證烘干品質的前提下,節省人力無力。是香菇加工商們的不二之選。香菇含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。

                                            如果烘烤剛開始,溫度就驟然升高,會造成組織失水太快,使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應連續烘烤直至干燥,加熱不中斷,溫度也不能忽高忽低,防止香菇顏色變黑。


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                                            合格烘干品的特征是:有香菇的特殊香味;菌褶黃色,菌褶直立、完整、不倒狀;菇體含水量不超過13%;香菇保持原有的形狀,菌蓋圓平,保持自然色澤。

                                             

                                                新川優創的空氣循環烘干設備干燥的香菇,成品品質等級大大提升,售價也大大提高,符合出口外銷標準的占60%以上,外形收縮均勻,不變形,菇形圓整,菇蓋顏色為深褐色,色澤悅目,菇褶為乳白色,條紋清晰不倒,氣味清香純正,沒有煙味、焦味,深受市場歡迎。


                                            如果您對烘干方面有任何疑問,歡迎來電咨詢188-2802-0908(王經理)微信同號

                                            天天日天天干,天天爱天天做天天爽,超碰国产人人做人人爽,天天日影院,天天舔--,天天插,天天狠,天天干